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    又一个深圳新茶饮(yǐn)品牌获数千万投资(zī),定位纯茶新零售品牌

    2021/01/29新浪财经(jīng)3195



    在深(shēn)圳的万象天地、平安金融大厦、华侨城等等深圳(zhèn)一(yī)众(zhòng)现代(dài)建筑之间,均坐落着一家特别的中国茶店,吸(xī)引(yǐn)你的或许是它带有盛(shèng)唐特色的建筑,抑或闹市中的那座空中花园,也可能是围炉煮茶的“会客厅”氛围(wéi),或者是那一人一席(xí)的(de)仪式感,当然最吸引人的一定是“喝(hē)到好茶”的纯(chún)粹……


    种种原因都会让你记住这家名叫「tea'stone」的(de)品牌,一家(jiā)被称为全深圳最有腔调(diào)、最时尚的中国茶空间。


    近日(rì),纯茶文化新零售品牌「tea'stone」已完成数(shù)千万元天使轮(lún)融资,由同创(chuàng)伟(wěi)业独家投(tóu)资。


    据(jù)tea'stone总(zǒng)经(jīng)理(lǐ)胡跃介绍,本轮融资将(jiāng)主要(yào)用于门店扩张、供(gòng)应链升级、团队建设等方面。


    tea'stone成立于2018年,以销售纯茶饮品为主,产(chǎn)品单价在(zài)38元(yuán)-168元之间,核心单(dān)品售价38元-65元(yuán),另有茶点(diǎn)、茶具、茶叶等产品(pǐn)进行销售。


    品(pǐn)牌(pái)已在(zài)深圳开出4家直营(yíng)店(diàn),单(dān)店面(miàn)积在200-400平方米之间。其万象天地店开业三个月,月销售(shòu)额近(jìn)150万(wàn)元,其中外带商品的零售(shòu)收(shōu)入占比达30%。


    目前(qián),tea'stone单店(diàn)模型已(yǐ)打磨成(chéng)熟(shú),2021年将加快门店扩张,进入其他一线城(chéng)市的核心商圈。



    高周转、高毛利率(lǜ)的(de)商业模式,以及标准化(huà)程度越来越高的供应链体(tǐ)系,让茶饮市场在近年来实现快速发展。


    新式(shì)茶(chá)饮崛起,但焦点却(què)不在茶(chá)本身。以喜茶为(wéi)代表(biǎo)的(de)新茶饮(yǐn)品牌大多在奶(nǎi)茶、水果茶形式上进行创新,茶在其中仅充当茶底角色,不是核心卖点。


    随着茶饮产品从台式珍珠奶(nǎi)茶向甜(tián)品化方向发展,日益丰(fēng)富的配料如奶盖(gài)、仙草、豆乳、麻(má)薯等进一(yī)步削弱了茶的存在感。


    饮茶(chá)是中国人几千年以来的习惯,也是和烟草、酒饮(yǐn)、咖啡、糖一样拥有成瘾(yǐn)性特点的品类,在全球(qiú)范围内拥有足够广阔(kuò)的市场。


    tea'stone团队认为纯茶饮品本身并不会(huì)因(yīn)为社会的进(jìn)步而消失,只是需要更当代的表达适应消费(fèi)群体的需求改变。


    tea'stone的(de)目标用(yòng)户是(shì)居住(zhù)在一线及新一线城市,年龄在20—35岁(suì)之间的新中产人群。


    那(nà)么,除甜味和配(pèi)料之外,如何让(ràng)年轻人爱上喝(hē)纯(chún)茶?


    有颜(yán)、有趣(qù)、有料(liào)

    为年(nián)轻人提供时尚饮茶方式(shì)

    胡(hú)跃说,对于很多年轻人来说,喝纯茶是"老气(qì)"的行为(wéi),甚至(zhì)在很(hěn)多人的印(yìn)象中,纯茶的口味就是苦和(hé)涩。


    原因在于中国茶(chá)在很长(zhǎng)一段时间内的(de)制作方式、冲泡方式及呈现方式缺少创(chuàng)新。实际上,中国茶(chá)品类(lèi)丰富,不少茶叶风(fēng)味独(dú)特,值得深度挖掘。



    tea'stone的创新之处(chù)是改变了年轻人的喝(hē)茶方式。


    具(jù)体来说,在(zài)选品阶段,团(tuán)队建立了一套甄选标准,从(cóng)中国各大茶叶原(yuán)产地进行直(zhí)选(xuǎn),再从上万(wàn)种产品(pǐn)中选出(chū)108款茶叶呈现给(gěi)消费者,覆盖黄茶、绿茶(chá)、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花草茶等品类。


    有了好(hǎo)茶,如何冲泡(pào)是大部(bù)分年(nián)轻人不擅长的部分,但(dàn)传统茶馆专人在旁服务的形(xíng)式一来过于复(fù)杂(zá),二来容易(yì)让年轻消费者产生"不自在(zài)"的感觉。

     

    tea'stone提供“一(yī)人一份”的服务方式(shì),客户下单后,由(yóu)茶艺师在店中吧(ba)台完成(chéng)冲泡(pào),将冲泡好(hǎo)的茶汤提(tí)供给消费者(zhě)。保留仪式感的(de)同时,为年轻(qīng)人提供恰到好处的(de)“喝(hē)茶氛围”。



    在(zài)108款茶叶的基础(chǔ)上,从传(chuán)统炭火煮茶(chá)、紫砂壶手泡标准(zhǔn)化,到(dào)现代科技机器萃茶(chá),tea'stone围绕纯茶新玩法、新喝法进行创新(xīn),以技术创新为基础构建全新产品体系和体验。


    例如使(shǐ)用纯茶冰饮(yǐn)现萃方式的“t'XO神(shén)作冰茶”系列,以类(lèi)似XO酒的形式提供新的喝茶方式,爆款“小香槟(bīn)t'XO”则是tea'stone的独家拼配茶品。


    类似产品还(hái)有口(kǒu)味醇厚(hòu)香浓的(de)“炭火煮(zhǔ)茶”系列、具(jù)备绵密泡沫(mò)的“啤啤tea”系列、0糖0添加的“盐边乳茶”系列等。


    搭(dā)建覆(fù)盖(gài)全时段

    具备(bèi)当代生活美学的“第(dì)三空间”

    社交属性是线下饮品品牌的(de)另(lìng)一大卖点,星巴(bā)克(kè)就是主打“第三(sān)空间”的代(dài)表。


    tea'stone 门店走现代风时尚路线,区别于传统茶(chá)馆氛围,希望为消费者提供一(yī)个温(wēn)暖的“会客厅”。


    目前,品(pǐn)牌(pái)深(shēn)圳4家门店的空间设计都由团队自己原创完(wán)成(chéng),分别定位社区店、文化地标店、商务地标店和购物中心地标店。

    tea'stone创始团(tuán)队在文化、创意(yì)、商业、产业多个维度积累了经(jīng)验,并拥有十多(duō)年合作默契,曾为(wéi)多(duō)个国内知名(míng)商业品牌提供(gòng)跨界(jiè)创意及品牌顾问服务。



    tea'stone不同(tóng)门店在调性统一的同时,更(gèng)强调(diào)地缘文化特色。团队提炼中国(guó)传统文化元(yuán)素,以现代美学解构设计再造(zào)。例如万象天(tiān)地店就以(yǐ)现代方式呈现出盛唐时期的建筑特点。


    除此之外,门店内对古代饮茶手法和场景进(jìn)行展示,并对中国传统茶艺进行展演,成为当地年轻人拍照打(dǎ)卡的景点,也吸引了明星和KOL用户。



    tea'stone的营业时间为早(zǎo)上8:00到凌晨1:00。胡跃介绍(shào)说:“除了常规的(de)早午茶和(hé)下午茶时(shí)段,晚上8:00到11:00也是店铺(pù)的营业高(gāo)峰。


    在商业中心附近,大家吃完饭后(hòu)可(kě)能还需要一个(gè)场所(suǒ)再聊一聊(liáo)。我们打出“零点茶吧”的(de)概念,为不想晚(wǎn)上去酒吧、咖啡店的年轻人(rén)提供一个聚一聚的(de)场所。”


    和酒(jiǔ)行业对比,茶行业的现状是有(yǒu)品类无品牌,国内市场缺乏面向大众消费者,尤其(qí)是年轻消费群体的国货(huò)茶叶品(pǐn)牌。



    tea'stone的目标就是成为纯茶文化(huà)新零售头部(bù)品牌,除了在店饮茶场景,店内和线上店铺小程序商城还提供同款茶叶(yè)、特(tè)色茶礼、原创(chuàng)茶器及茶生活(huó)周边(biān)零售,线下线(xiàn)上同(tóng)步提供全套茶生(shēng)活方式解决方(fāng)案。


    关于本次投(tóu)资,同创伟(wěi)业董事长郑伟鹤表示:“我对tea'stone一见倾心,我曾与创始人说,同创伟业创立的初(chū)衷(zhōng)是不(bú)愿意与美(měi)好(hǎo)的事(shì)物失之交(jiāo)臂。tea'stone符合(hé)我心(xīn)中(zhōng)对美好的定义,希望(wàng)能投资你们。



    tea'stone团队(duì)拥(yōng)有(yǒu)极强的战略定力,最深的(de)印象是克(kè)制,对选址(zhǐ)的(de)克制,对产品推(tuī)广的克制,对(duì)设(shè)计的克(kè)制(zhì)。做加法很(hěn)容(róng)易,但做减法需要成熟的团(tuán)队。


    同创伟业今(jīn)年创(chuàng)立20周年,我们总结只做对了一件事:坚持梦想,相信美(měi)好。看好tea'stone的未来,看好他(tā)们对中国传统文(wén)化的现代化表达。同创伟业会(huì)坚定不移的(de)继续支持团队。”

    关键(jiàn)词:




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